Aspersión
El acto de rociar con agua o con cualquier líquido.
Denominaciones
- Euskera
- Ihiztadura
- Dialecto
- Garrastada(B) · Iintza(L) · Iinztatze(BN).
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Asiento 2
Poso o sedimento de un líquido. 'Tener buen asiento', estar acostumbrado a la bebida y aguantar mucho alcohol sin emborracharse.
Asperillo
Gusto agrio de la fruta sin madurar. Gusto agrio de algún manjar o bebida.
Áspero
No suave al tacto, por tener la superficie desigual. Desapacible al gusto: 'El pan era duro y el vino áspero'. (J.Camba). Vino a la vez astringente y ácido...
Astilla
Pedazo de madera. Tiene un uso muy frecuente para encender fogones, chimeneas, etc.
Astringente
Dícese de los alimentos que estriñen. Dícese de los vinos que dan sensación de amargor por exceso de taninos.
Asurarse
Requemarse los guisos en la vasija donde se cuecen, por falta de jugo o humedad.
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