Baño María
Calentar o cocer un manjar poniéndolo en una vasija que no esté en inmediato contacto con la lumbre, sino metida en otra, que se llama baño María y que está llena de agua, la cual se calienta o hierve a voluntad sobre fogón u horno.
Denominaciones
- Euskera
- Baino maria'n egosi
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Bandullo
Intestinos de persona. Se dice 'Tiene buen bandullo', en el sentido de : Es un tripón'. También el conjunto de las tripas de un animal.
Baño
Salsa de azúcar, de chocolate, de fondant, etc. con la que se cubre ciertas piezas de repostería. (Tartas, pasteles, yemas, etc.).
Baño inglés
Baño brillante que se aplica a las labores de yema.
Banquetazo
Aumentativo de banquete.
Banquete
Comida espléndida con muchos convidados y manjares escogidos y aparatosamente presentados. Proviene de la palabra 'banco', y concretamente de los ágapes qu...
Baquico
Perteneciente a Baco y a la borrachera.
Ver todos →