Barricote

Utensilios Sustantivos y adjetivos

Barrica de 50 a 60 litros en la que la sidra o txakoli se maduraba antes y que se acostumbraba a llevar a las sociedades gastronómicas para tomarla a los 20 o 30 días. Era fuente de inspiración y pronósticos sobre la nueva cosecha.

Fiesta o merienda que se hace con motivo del espiche de una barrica pequeña de sidra o txakoli. Han sido especialmente famosos los barricotes organizados con barricas de sidra donde era tradición que los comensales participaran hasta el consumo total de la barrica. Algunos duraban mas de un día (dependía del tamaño de la barrica) y los participantes, entre musica y bersos, echaban una cabezada en los bancos. Se cuenta que en algunos barricotes, algunas mujeres de los participantes, acudían a la misma para llevar ropa limpia para sus maridos.

Denominaciones

Euskera: Barrikote

Otros términos de Utensilios

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