Diccionario Gastronómico

Cafetera

La vasija en la que se hace o sirve el café. Las hay de diversas formas, materiales y funcionamientos, desde la clásica del 'chino' y agua hirviendo, hasta las más sofisticadas que funcionan con electricidad, si bien todas ellas tienen por finalidad la de hacer café. Contrariamente a lo que se cree, la calidad de la máquina no mejora aquel, sino la calidad del grano, el tueste, etc.

Denominaciones

Euskera
Kafegailu · Kafeontzi · Akeitontzi · Kafetontzi

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