Capirotada
Aderezo hecho con hierbas, huevos, ajos y especias para rebozar otros manjares.
Otros términos de Condimentos y especias
Basílico
Planta aromática originaria de las Indias, de olor suave, que se emplea para perfumar platos tales como sopas o pistos.
Bouquet
Voz francesa de uso universal. Ramillete de diversas plantas o hierbas aromáticas. Aroma o fragancia que exhalan los vinos o licores. Olor característico d...
Canela
Es la segunda corteza del canelo (Cinnamomun Zeylanicum) que crece espontáneo en las regiones cálidas de Asia y las islas entre Asia y Australia. Es árbol...
Cardamomo
Planta originaria de la India, es después del azafrán la especia más cara del mundo. Planta tropical, de hojas perennes, fruto pequeño triangular y correos...
Casia
La casia crece en Indonesia, India y Birmania. Árbol de corteza dulce y olor semejante a la canela, aunque de sabor más fuerte, que la hace menos fina que...
Catsup
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