Capón
Macho castrado y cebado cuya carne tiene un valor gastronómico no muy elevado.
Pollo capado y cebado.
Denominaciones
- Euskera
- Kapoia · Kapoi · Kapu (s) · Gapoin (bn,l)
- Dialecto
- Iskin · Kapoin(R) · Oillar-osatu(L).
Sinónimos y vocablos
Gallo castrado.
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Cantón
Nombre que dan en Ochagavía a la rebanada de pan.
Cañuflo
Tronco o tallo de la borraja. ('El cañuflo es lo mejor de la borraja').
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