Caramelización

Capsula 1 Cilindro cerrado en su parte superior, que remata y rodea el cuello de la botella impidiendo que se vea el tapón de cierre. Su finalidad principal es decor... Carabido Carambullo Caramullo : porción de una materia o carga, que rebasa de la vasija o recipiente, y que forma copete o colmo. (Cascante, Fitero). Caramullo Lo que rebosa de un cesto o de un capazo cuando están llenos. (Ribera). Colmo o copete. (Ribera). Montón de grano que rebasa la medida del al muete. (Petil... Carapito Antigua medida navarra de capacidad de líquidos, que equivale a 3,5 galetas. (2,625 litros). Carazas Nombre que dan a los posos que deja el aceite en los depósitos y que se emplea para hacer jabón. (Cirauqui, Tierra Estella, Valle de Yerri, Villamayor).