Carabido

Caparazón Cobertura de algunos crustáceos. Es empleado en la cocina vasca para guisar el txangurro. Capillo Bóveda de un horno de cocer pan. (Corella). Capsula 1 Cilindro cerrado en su parte superior, que remata y rodea el cuello de la botella impidiendo que se vea el tapón de cierre. Su finalidad principal es decor... Carambullo Caramullo : porción de una materia o carga, que rebasa de la vasija o recipiente, y que forma copete o colmo. (Cascante, Fitero). Caramelización Reducción del azúcar a caramelo. Acción y efecto de caramelizar. Caramullo Lo que rebosa de un cesto o de un capazo cuando están llenos. (Ribera). Colmo o copete. (Ribera). Montón de grano que rebasa la medida del al muete. (Petil...