Catavino
Utensilio empleado por los sumiller en los restaurantes para probar el vino antes de servirlos a los comensales.
Jarrillo o taza destinada para dar o probar el vino en las cubas o tinajas.
Denominaciones
- Euskera
- Dasta-ontzi · Sotoko opor
Otros términos de Utensilios
Cascanueces
Instrumento con el que se quebranta la corteza dura de nueces, avellanas, almendras, piñones, etc.
Cascapiñones
Tenaza para cascar piñones.
Catalicores
Pipeta para tomar pruebas de un líquido de su envase.
Catavinos 2
Vaso de cristal fino alargado y estrecho especialmente en la boca, utilizado para la cata de los vinos de Jerez.
Catulo
Pequeña olla de barro ensanchada en el centro. (Valle de Roncal).
Cazo 1
Vasija metálica por lo común semiesférica y con mango largo para manejarla. Sirve normalmente para calentar líquidos o hacer salsas. Materiales. Aluminio,...
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