Churrusco
El pedazo de pan demasiado tostado o que se empieza a quemar.
Denominaciones
- Euskera
- Ogi xigor · Ogi erre (an,r)
Otros términos de Repostería y postres
Chupeta
Nombre que dan en Tudela a un pan delgado y largo. En Estella llaman así a un pan ancho.
Churro 1
Fruta de sartén, en forma de cordón estirado que, una vez frita, se corta o trenza. Ha sido merienda muy frecuente el chocolate con churros y no faltan en...
Churrupitos
Suspiros, pequeños conos de merengue en las natillas. (Arguedas).
Chusco
En el lenguaje del cuartel llaman 'chusco' y 'ceneque' al pan de munición (Pamplona, Estella).
Cidracayote, dulce de
Ciego
Dícese del pan o queso que no tiene ojos.
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