Cilandro
Planta anual, con tallos y hojas de olor desagradable, el tallo erguido, estriado, de color violado en la base, glabro y ramificado, que se cultiva para el aprovechamiento de sus frutos, los cuales se emplean como condimento en la elaboración de embutidos, sopas, carnes, salsas y algunos productos de repostería.
Denominaciones
- Euskera
- Martorria · Txarrangila
- Científico
- Coriandrum sativum l.
Sinónimos y vocablos
Coriandro; Culandro; Cilantro.
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