Cobertura

Cizorrico Aspereza o picor de un alimento o bebida. 'Este chacolí tiene un poco de cizorrico (de picor) que agrada'. (Valle de Echauri, Cuenca de Pamplona). Clavo 2 Clon Conjunto de individuos vegetales que proceden de una sola planta por reproducción vegetativa. Los esquejes o estacas de un solo pie constituyen un 'clon'. Coca Navarra. Medida de líquidos equivalente a 15 carapitos. (39.375 litros). Cocción Acción y efecto de cocer. Operación que consiste en someter a la carne previamente rehogada con tomate, cebolla y zanahorias, a altas temperaturas durante... Cocedero Fácil de cocer. Local en que se cuecen los mariscos. Local en que se cuece el vino.