Congelador
Aparato de diverso tamaño, que consigue temperaturas por debajo de cero y que se usa para conservar manjares crudos, así como ya guisados, que pueden consumirse bastante tiempo después de su puesta a punto de congelación.
Aparato utilizado para la fabricación industrial de helados.
Compartimento de congelación en la neveras eléctricas.
Denominaciones
- Euskera
- Izozgailu · Izotz-ontzi · Elur-ontzi
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Comportillo
Diminutivo de comporta. (Ribera). Cubo que se usa para ir depositando en él el vino que ha de medirse. (Ribera, Aóiz). Recipiente de madera para el vino, m...
Compotera
Especie de cuenco o taza con tapadera en que se sirven y sacan a la mesa las compotas.
Concha del asador
Es el medio cilindro en el que hace de eje el asador y que presenta al calor del fuego la pieza que se asa.
Copero
Mueble en el que se guardan las copas para servir los licores. Criado encargado de traer la copa y dar de beber.
Copor
Escudilla de madera. (Valle de Roncal) Colodra. (Valle de Roncal).
Corazón 2
Vino obtenido en la segunda fase en el sistema de elaboración tradicional de Rioja Alavesa, de maceración carbónica. Es la fracción más equilibrada de la f...
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