Correoso
Alimento que al secarse ofrece dificultad a la masticación.
Denominaciones
- Euskera
- Zail · Gogor · Zimel · Zinail (an,l)
- Dialecto
- Izail(BN,S) · Zabor(AN) · Zal(B) · Zamil(AN) · Zeken(B,G).
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Cornucopia
Cierto vaso de hechura o figura de cuerno rebosando frutas y flores con que los gentiles significaban la abundancia.
Corona
Forma de presentar ciertos platos de hortalizas en pequeños conos truncados. Montón de harina sobre la mesa en la que se hace un hueco en el centro a modo...
Correa
Elasticidad que adquiere una masa al ser muy trabajada.
Corrompido
Dícese del alimento en mal estado. Vino con mal olor.
Corruchoso
Seco, arrugado. Aplicado generalmente a los frutos o frutas pasados. (Corella, Tafalla). En otras localidades de la Ribera, 'corruchoso' o 'curruchoso' tie...
Corteza 2
La parte exterior y dura de algunas frutas y otras cosas como pan, limón, queso, etc. Parte externa del tronco de la vid.
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