Cosechero

Viticultor independiente que vendimia y vinifica sus uvas, vendiendo posteriormente el vino directamente a los consumidores o a bodegas embotelladoras. En Rioja Alavesa sus vinos gozan de excelente reputación, tanto por los cuidados que dedican a la viña, como por el peculiar método de vinificación con racimos enteros, que les confiere una viveza, fragancia y gracia excepcionales, además de un original sabor por su alto contenido de tanino. El que tiene una cosecha.