Cujar
Es palabra típica navarra para significar sartén pequeña. (Cuenca, Cásada, Lumbier, Aoiz).
Del latín 'Cochleare'. En un documento de la Colegiata de Roncesvalles de 1.718 se dice, reseñando los objetos que se hallan en poder del limosnero: 'Una sartén grande, un cujar, un fierro con dos garfios para sacar la carne'.
Sartén pequeña que se utiliza para freír pequeñas cantidades de alimentos, como un huevo, un trozo de salchicha, etc. (Zona de Eslava.)
Cazo pequeño. (Oroz Betelu, Romanzado, Roncal, Salazar, Aézcoa).
Sartén muy pequeña que suele usarse para freír huevos. (San Martín de Unx.).
Denominaciones
- Euskera
- Burduntzali
Sinónimos y vocablos
Cujal, cojal.
Otros términos de Utensilios
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Odre, recipiente para contener vinos.
Cujal
Sartén pequeña. (Aibar, Valle de Yerri, Larraga). Cazo (ZALI). (Garralda, Aézcoa). Sartén para freir un huevo. (Garralda, Aézcoa).
Culebra
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