Desvidijamiento
Acción de desmigar el bacalao para hacer ajoarriero. (Luquin).
Denominaciones
- Euskera
- Zetu · Xeakatu
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Destilado
Producto de la destilación. Se suelen llamar así a los aguardientes, licores y alcoholes que han sido sometidos a un proceso de destilación en alguna de la...
Destiño
El pedazo o parte del panal de las abejas algo negro o verdoso que carece de miel.
Desuello
Acción y efecto de desollar.
Diastasa
Enzima de origen vegetal que cataliza la hidrólisis del almidón atacando al extremo no reductor de la molécula y separando unidades sucesivas de maltosa.
Diastasis
Sustancia descubierta en 1833 y que existe en la cebada, en la avena, trigo y patatas, desarrollándose después de la germinación. Es sólida, blanca, insolu...
Dicero
Se aplica a los animales que tienen dos cuernos. Familia de moluscos que solo tienen dos tentáculos.
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