Encrasar

Encolar Añadir gelatina a un preparado para que al enfriarse tome cuerpo y brillo. Clarificar el vino con colas. Encorchar Poner tapones de corcho a las botellas. Encostrar Cubrir con costra alguna cosa, como un pastelón, etc. Encubar Echar el vino u otro líquido en las cubas para guardarlo en ellas. Encurtir Poner verduras y frutas con vinagre para que se conserven mucho tiempo. Endulzar Poner dulce alguna cosa.