Grosellero común

Frutales

Planta en forma de arbusto de la familia de las raxifragaceas. Se encuentra en estado silvestre en la mayor parte de Eurasia, en lugares rocosos y bosques de montaña y se cultiva en Escandinavia y Rusia, dondees importante su resistencia. Tiene un tallo principal robusto y se acostumbra cultivar junto a una pared. Esta variedad es la verdadera grosella, planta no espinosa, con las flores agrupadas en racimos muy llenos. En nuestra tierra se cultiva en huertas, sin la importancia que le dan en el resto de Europa, donde se emplea tanto en cocina como en repostería y licorería.

Denominaciones

Euskera: Arakatz · Larra mahats
Científico: Ribes rubrum l.
Dialecto: Lar-matsa.

*Grosellero espinoso americano*: Es una especie americana de la uva espina negra, pequeña e inmune al oído del grosellero. Su fruto es muy estimado. Los robustos turiones jóvenes, que pueden alcanzar 1,20 m. de longitud, son arqueados.

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