Hortaliza
Planta comestible que se cultiva en huertos o por cultivos intensivos exteriores o interiores.
Denominaciones
- Euskera
- Barazki · Ortuari (b) · Baratzekari
- Dialecto
- Eltzekari(G) · Emaitza(S) · Perdailu · Perdaki.
Otros términos de Legumbres, bulbos y raíces
Habichuelas
Alubias. Judías. El nombre de habichuelas viene a decir habas pequeñas y es el resultado de la comparación del tamaño de las alubias o habas de procedencia...
Hembrillas
Variedad del trigo, diferente del llamado 'trigo catalán' y del 'trigo recio'. (Ribera).
Hinojo
Planta anual de la familia de las umbelíferas. Sus hojas envainadoras, finamente pinadas y de color verde azuladas, se emplean en sopas y salsas para pesca...
Iderra
Nombre que dan a los guisantes en la zona de Izurdiaga.
Illarberdia
Voz vasca. Nombre que dan al guisante en las Cinco Villas del Bidasoa.
Illarra
Voz vasca. Según Lacoizqueta, en Narvarte (Valle de Bertizarana) llamaban 'illarra' al guisante (Pisum Sativum).
Ver todos →