Zumo de las sustancias animales o vegetales sacado por presión, centrifugación, cocción o destilación.
Denominaciones
- Euskera
- Zuku · Ur · Gozo
- Dialecto
- Ezape(G) · Fuiñ(L) · Gurin(AN,G) · Sapa(BN,L) · Zorna(G) · Zuatz(S).
Sinónimos y vocablos
Zumo.
Otros términos de Líquidos no alcohólicos
Infusión 1
Acción de extraer de las sustancias orgánicas sumergidas en agua las partes solubles a una temperatura superior a la del ambiente e inferior a la de ebulli...
Infusión de canela
Líquido aromatizado con canela. Se utiliza para aromatizar labores de confitería.
Jarope
Trago amargo o bebida desabrida y fastidiosa.
Limonada
Bebida refrescante a base de limón y soda. Refresco que se hace con agua, azúcar y zumo de limón.
Mostarra
Mosto de la uva recién prensada.
Mostazo 1
El mosto fuerte y pegajoso.
Ver todos →