Maitre d'hôtel 2

Leche de almendra Líquido preparado por la mezcla de agua y almendra muy molida, y pasado a través de un paño para filtrarlo. Sustituye a la leche de vaca a los que no toler... Leche mantecada Helado a base de leche, azúcar, yemas de huevo y aromatizado con vainilla, canela, corteza de limón, etc. Mahón Queso de leche de vaca, con D.O., que se produce en la isla de Menorca. Tiene formato de base rectangular, con bordes y aristas redondeadas, con una hendid... Majorero Queso de leche de cabra, elaborado en la isla de Fuerteventura. Tiene formato cilíndrico con el lateral marcado con rombos. Color anaranjado. Pasta compact... Mamia Leche de oveja cuajada o solidificada que antiguamente solía servirse en 'kaiku'. Se elabora a partir de leche de oveja, a la que una vez templada, se le a... Manchego Queso de leche de oveja con D.O. que se elabora en ra región de La Mancha. Cilíndrico, con ambas bases marcadas con la flor de las tablas queseras y el lat...