Marquesa

Mantecado Mantecada, especie de pasta de elaboración casera, a base de harina, manteca y azúcar. (Eslava). Nombre que se da al helado hecho a base de leche, huevo, a... Marianis de coco Pasta seca compuesta de coco y almendra molida. Marinos Canutillos de pasta crujiente, rellenos de mantequilla. Marraqueta Pan parecido a la bizcochada. Masa Mezcla de un líquido con una materia en polvo, de la que resulta un todo espeso, blando o consistente. La realizada con harina incorporada con agua u otro... Masada Amasijo, porción de harina amasada para hacer pan. (Zona de Eslava). Amasadura; acción y efecto de amasar el pan, el queso, etc.