Matacia
Matanza del cerdo. 'Hoy tenemos la matacía'. (Ribera tudelana).
Matanza de animales para el consumo.
Denominaciones
- Euskera
- Txerri hiltze
En Tudela existió hasta 1820 un arbitrio o impuesto, llamado 'matacia'
que se pagaba sobre los cerdos que se mataban. (Dicc. histórico político
de Tudela-Yanguas).
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Mascada
Porción de comida que se introduce en la boca de una sola vez.
Mascuri
Voz vasca de la vejiga de cerdo inflada. Donde se guardaba la manteca.
Masticación
Acción y efecto de masticar.
Matacuto
Matanza del cerdo. Matarife de cerdos. (Ribera, Mélida).
Matapuerco
Presente que se envía a los familiares más allegados. Se compone de una morcilla, un trozo de lomo, otro de tocino, algo de hígado, etc. (Allo)
Matatxerri
Matanza del cerdo. Matachín que sacrifica los cerdos.
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