Matalahuga
Nombre que se le da a la planta y semilla del anís. Aparece en recetarios de cocina Navarra desde el siglo XVII.
Denominaciones
- Euskera
- Anis-belar
- Científico
- Pimpinella anisum (l.)
Sinónimos y vocablos
Anis; Matalahuva.
Otros términos de Verduras y plantas
Mastuerzo
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Mastuerzo acuático
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Mayorana
Planta perenne, arbustiva, de 25 a 45 cm. de altura, con hojas pequeñas, redondeadas, flores blancas o rosadas que nacen en pequeños racimos axilares. Natu...
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