Maza 1
Instrumento sólido cuya superficie de contacto es algo puntiaguda y que sirve para 'castigar' carnes duras cortadas en filete, con objeto de ablandarlas.
Otra maza mas sólida se emplea para el sacrificio de las reses.
Denominaciones
- Euskera
- Idimailu · Jogailu
Otros términos de Utensilios
Masticador
Instrumento con el que se tritura la comida destinada a personas que tienen dificultad para masticar.
Masticar
Partir y triturar los alimentos con la dentadura.
Matusalen
Botella para envasar champán de una capacidad de 6 litros.
Mazuelo 2
El mango o mano como de almirez.
Mechera
Aguja con la cual se introducen mechas de tocino gordo en la carne de las reses u otras viandas que se han de asar o empanar. La aguja que sirve para mecha...
Medio
El vaso en el que sirven el vino en la taberna, y cuya capacidad es de medio cuartillo (= 0,0918 litros).
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