Diccionario Gastronómico

Moscatel 2

Vino elaborado con las uvas del mismo nombre, de sabor muy dulce y afrutado. Se elabora con uvas secadas al sol, con lo que la concentración de azúcar permite que una parte se transforme en alcohol, quedado el resto como edulcorante natural del vino, que se toma especialmente con postres dulces.

Denominaciones

Euskera
Moskat ardo · Moskatardo

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