Mosquernelas
Pequeñas peras confitadas.
Denominaciones
- Euskera
- Udare moskada · Moskat-udare
Otros términos de Repostería y postres
Mollete
Pan redondo y pequeño, por lo regular blanco y de regalo.
Mona 1
La torta o rosca que se cuece en el horno con huevos, puestos en ella en cáscara por Pascua Florida. En la Ribera navarra 'culeca'.
Morena 1
Hogaza de pan de color moreno.
Mostachón
Bollo, pasta o rosquilla de almendras, azúcar y canela.
Mostachones
Pequeños mazapanes con adición en su composición, de pimienta, clavillo, canela.
Mostachones guerniqueses
Pasta seca abizcochada y plana. Muy crujiente al comer.
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