Muña
Voz vasca. Sesos del animal recién sacrificado. (Valle de Aézcoa).
Denominaciones
- Euskera
- Burumuin · Muina
Otros términos de Carne de pelo
Mujo
Nombre que dan al morro del cerdo. En Cascante y Ribera dicen 'tener mujo' o 'tener morro' para designar a personas de paladar fino.
Mujón
Mullo
Musarra
Músculo
Parte carnosa del cuerpo del animal.
Musharra
Con este nombre se llama en Navarra al lirón Gris.
Ver todos →