Muslos
Extremidades de las aves.
Denominaciones
- Euskera
- Izter · Izterrak · Iztak (b,g)
- Dialecto
- Polka(R) · Polpa(R).
Otros términos de Carne de pluma
Molleja 2
Parte del aparato digestivo de las aves, que equivale a un estómago con función trituradora. Carnosidad. TXITXI.
Monaguilla
Nombre que se da en algunos pueblos a la focha, foja o gallina de agua. (Ribera).
Moralica
Nombre que dan en Fitero a un pajarillo al que llaman en Tudela 'ferveta', porque, además de frecuentar las higueras, frecuenta los bardales de moras. Con...
Obispo
Nombre que dan al trasero de pollos y gallinas, al que llaman también la 'mitra' por su forma. (Miranda de Arga, Falces). En otros lugares 'bocado de la...
Oca
Ollagorra
Voz vasca por la que se le conoce en la Montaña a la becada.
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