Nopal

De la familia de las Cactáceas, llega a alcanzar los 3m. de altura, con tallos formados por una serie de paletas ovales de 3 ó 4 decímetros de largo y dos de ancho, erizadas de espinas, que representan las hojas. Sobre ellas nacen las flores, de color encarnado, y de fruto conocido con los nombres de: higo chumbo, higo de pala o higo de tuna, es ovalado, algo mayor que un huevo de gallina, exteriormente lleno de púas y de color amarillo claro es interiormente de color sonrosado, lleno de semillas chatas ovaladas y blancas que con frecuencia germinan en el interior del fruto.  Es comestible y de gusto dulce. Se acostumbra recoger el zumo, cortándolos en rodajas, y dejándolos toda una noche en azúcar. Delicioso en sorbetes o ensaladas de frutas.  En España vive naturalizado en Andalucía, Norte de Cáceres y zona mediterránea.