Diccionario Gastronómico

Olo

Nombre vasco con que se conoce a la avena. (Regata del Bidasoa, Valle de Salazar, Izurdiaga). En la Regata del Bidasoa llaman 'Larre-ólua' (avena de los prados) al heno común.

Denominaciones

Euskera
Olo · Olua

Sinónimos y vocablos

Avena. Olua. Olue

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