Orujo
Hollejo de uva, aceitunas, manzanas etc. después de exprimidas y sacada toda su sustancia.
Aguardiente obtenido al destilar el orujo de uva, manzana, etc.
Aceite obtenido de un nuevo prensado de los restos de la aceituna.
Denominaciones
- Euskera
- Pats · Bats (b) · Graspa (l,s) · Zapakin (s)
- Dialecto
- Batz(B) · Beiña(B) · Fats(L) · Kozkor(AN).
Sinónimos y vocablos
Aguardiente de orujo.
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