Pepita
Simiente de cualquier fruta. (Zona de Eslava).
Denominaciones
- Euskera
- Pipita · Hazia · Garau · Altzi (an)
- Dialecto
- Bii · Kiki.
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Película
Piel delgada y delicada. Capa delgada que se forma sobre algunas cosas o la recubre. Pellejo y hollejo de la fruta (PATS).
Pella 3
Porción pequeña y redonda de manjar blanco, merengue, etc. conque se adornan algunos platos.
Pellizco
Pequeña porción de alimento, adobo, estecia, etc. 'Pellizco de monja'. Bocadito de masa con azúcar.
Pepsina
Fermento agregado por las glándulas gástricas que es capaz de digerir las sustancias albuminoideas.
Perecedero
Poco durable.
Perfume
Esencia y aroma utilizado en la elaboración de platos, vinos, cócteles, etc.
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