Pinot noir

Frutas

Variedad de cepa de uva tinta, una de las más famosas. Es casi exclusivamente, cepage de los grandes vinos tintos de Borgoña (Chambertín, Clos de Vougeot, Corton, Beaune entre los más reputados) y tiene una participación determinante en la elaboración del champagne. La gran calidad de esta cepa ha hecho que se encuentre en casi todos los países productores de vino.

Otros términos de Frutas

Piña americana Planta exótica, vivaz, de la familia de las bromeliáceas, que crece hasta unos siete decímetros de altura, con hojas glaucas, ensiformes, rígidas, de borde... Pinchagal Pámpanos de la zarzamora, que los niños acostumbran a comer cuando están tiernos. Los hay de dos clases, unos dulces y otros que amargan. (Abarzuza) Pinchagarre Manzana silvestre. (Valle de Yerri). Plátano Planta herbácea, rizomatosa, con falsos troncos de 2-6 m. de altura. En la madurez, la inflorescencia está formada por numerosas bayas alargadas, sin semil... Poma Fruto agridulce del serbal, que se come cuando está descompuesto o sobremaduro. (Pamplona y Montaña). Pomelo El árbol es algo mayor que el naranjo. Es el tipo de Citros más importante que se ha originado fuera de Asia, y se cree nació en las Antillas como una vari...

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