Pitiviers
Denominaciones
- Euskera
- Petiviers
Sinónimos y vocablos
Petiviers.
Otros términos de Repostería y postres
Piporropil
Torta de anís que elaboran con leche, harina, huevo y granos de anís. Rosquilla alargada y retorcida (Tafalla). Cierto frito en forma de rosquilla (Fitero,...
Pistola
Pan especial muy tostado y sin miga que se emplea para la preparación de sopas, como la sopa de ajo, la de pescado, etc.
Pitillos
Pequeños pitillos de chocolate, muy ligeros por el merengue que contienen.
Pizza
Voz italiana. Pasta de harina sobre la que se colocan distintos ingredientes y especias y se cuece al horno.
Plancha de pasta
Gran trozo de pasta que una vez cocido se recorta para rellenar o aderezar.
Planchipán
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