Plato 1

Utensilios

Vasija baja y redonda, con una concavidad en medio y un borde o alero alrededor. Al conjunto de platos se denomina vajilla (MAHAIONTZI). *Plato sopero*: Los cóncavos y más hondos. (PLATERSAKON) *Plato llano*: Los de concavidad más liviana, se llaman también lisos (PLATER-ZABAL). *Plato de postre*: Mas pequeño que el resto de los platos. *Plato trinchero*: El que sirve para trinchar en el los alimentos.

Denominaciones

Euskera: Plater · Txali (b,g) · Aspil (g,l) · Erretillu (b)

Sinónimos y vocablos

de madera: Txaramel.

Otros términos de Utensilios

Piporrazo Olla. (Marcilla). Pistero Vasija pequeña con un cañoncito que le sirve de pico y un asa en la parte opuesta, que se usa para dar de beber a los enfermos. Platillo 1 Pieza pequeña semejante al plato que se utiliza en ocasiones para ponerlo debajo de las cazuelas. Plato pequeño. Plato 3 Disco de hierro que aplasta o estruja las uvas o las aceitunas en la prensa que va encajado en el hueso. (Zona de Sangüesa, Aóiz). Recipiente circular de... Plato royo Cazuela (Oroz-Betelu). Sopera (Valle de Salazar). Pochar Poner sobre una salsa o preparado líquido en lenta ebullición, los ingredientes sólidos componentes de la preparación, hasta que se hagan sin llegar a cham...

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