Quebrar
Operación que se realiza con algunas masas consistentes en elevarlas con las manos enharinadas y dejarlas caer con un movimiento brusco.
Otros términos de Verbos
Purgar
Limpiar haciendo soltar sus impurezas a determinados alimentos.
Purnir
Abastecer de comida; dar de comer: 'Los testigos no irán a Pamplona si no van purnidos'. (Murillo el Fruto). Purnido: bien comido. (Id.).
Puzuquiar
Picar, catar diversos manjares (Cirauqui, Pamplona, Tierra Estella).
Quemar
Consumir una cosa por medio del fuego. Calentar con mucha actividad. Hablando de vinos, destilarlos en alambiques. Estar demasiado caliente un alimento o...
Quesear
Hacer queso.
Quiscorrar
Quemar los pelos del cerdo recién muerto (Valle de Erro). Usase en reflexivo.
Ver todos →