Cualquier animal cuadrúpedo de algunas especies domésticas, como el ganado vacuno, lanar, etc. o de los salvajes, como venados, jabalíes, etc.
Denominaciones
- Euskera
- Abere · Abelburu · Abelgorri (vacuno)
Otros términos de Carne de pelo-otros animales
Lanigordo
Nombre que se da al carnero de lana burda, de raza latxa.
Malcocinado
Menudo de las reses del matadero.
Mayor
Animal macho o hembra con todos los incisivos permanentes.
Morrueco
Semental del ovino. (Allo). 'Toro morrueco': Toro en celo. Las ordenanzas Municipales de Tudela (Art. 244) prohíben sacrificar para carne 'vacas en estado...
Morueco
Carnero padre o que ha servido para la propagación.
Yegua
Hembra del caballo.
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