Resaca
Nombre que aplican al estado de desmadejamiento y laxitud (sueño, bostezo, etc.) que sigue a una juerga o unas fiestas.
Denominaciones
- Euskera
- Erresaka · Azkarria
- Dialecto
- Beraldi · Uerka · Zurrut.
Sinónimos y vocablos
Clavo.
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Requemado
Todo manjar que su color obscurece y se pone denegrido por haber estado al fuego indebidamente o que se quema por descuido o ignorancia.
Requemarse
Adherirse al fondo del perol y quemarse la parte del condimento que está en contacto con aquél durante la cocción.
Resabio
Sabor o deje desagradable.
Rescaldo
Brasa que queda bajo la ceniza (Zona de Eslava, Ribera, Romanzado, Aóiz, Salazar, Roncal, Arguedas, Améscoa Baja). (La palabra rescaldo se usaba en el sigl...
Rescoldo
La ceniza caliente que conserva entre si alguna brasa menuda. Es empleado para asar cosas menudas o que deben hacerse a muy poco fuego.
Reseco 1
Lo demasiado seco. Se dice de un manjar que ha perdido sus jugos o que por la cocción se ha resecado.
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