Requemarse

Removido Operación que consiste en dar un movimiento giratorio a las botellas de cava en la fase final de su crianza, asiéndolas por el fondo, para depositarlas con... Repulgo Pliegue o adorno que se hace a los bordes de los pasteles para que no se salga el relleno. Requemado Todo manjar que su color obscurece y se pone denegrido por haber estado al fuego indebidamente o que se quema por descuido o ignorancia. Resabio Sabor o deje desagradable. Resaca Nombre que aplican al estado de desmadejamiento y laxitud (sueño, bostezo, etc.) que sigue a una juerga o unas fiestas. Rescaldo Brasa que queda bajo la ceniza (Zona de Eslava, Ribera, Romanzado, Aóiz, Salazar, Roncal, Arguedas, Améscoa Baja). (La palabra rescaldo se usaba en el sigl...