Retirar

Resquemar 2 Tostar demasiado un manjar. Resquemarse Retostarse los alimentos con demasiado fuego. Restregar Frotar con ahínco una cosa contra otra. Como por ejemplo en el caso de los asados que se restriegan con ajo, etc. Reuntar Volver a untar. Revenir Hablando de conservas y licores, acedarse o avinagrarse.  Ablandarse con la humedad.  En repostería volverse pegajoso el caramelo. Revinar Añadir vino añejo al nuevo.