Saco

Sacarífero Que produce o contiene azúcar. Sacarimetría Proporción de azúcar contenida en un líquido. Sacarino Adjetivo que indica que tiene azúcar o un dulzor semejante al del azúcar. Sacuto Saco blanco empleado para proteger los jamones de la moscarda. Es voz vasca. (Aezcoa). Sagardantza O 'danza de las manzanas': Baile típico del Valle de Baztán. Proviene de la costumbre de ir los mozos pidiendo, de caserío en caserío, para organizar una m... Saignant Voz francesa. Sirve para indicar el punto de cocción de las carnes dejando el exterior asado y el interior rojizo y crudo.