Sacuto

Sacarimetría Proporción de azúcar contenida en un líquido. Sacarino Adjetivo que indica que tiene azúcar o un dulzor semejante al del azúcar. Saco Tragón, comilón que nunca se sacia. (Pamplona, Cuenca, Tierra Estella). Sagardantza O 'danza de las manzanas': Baile típico del Valle de Baztán. Proviene de la costumbre de ir los mozos pidiendo, de caserío en caserío, para organizar una m... Saignant Voz francesa. Sirve para indicar el punto de cocción de las carnes dejando el exterior asado y el interior rojizo y crudo. Sainete Se dice cuando al comer un alimento preparado, resalta ligeramente un sabor. Olor. Se aplica generalmente al mal olor. (Améscoa).