Salva
La prueba que se hace de la comida o bebida cuando se servía a los reyes para asegurar que no hay peligro alguno en ellas.
También se llama a la pieza de plata u oro que sirve de copa, por hacerse en ella la salva.
Denominaciones
- Euskera
- Dasta · Txasta (an) · Measintxa · Txestailu (s)
- Dialecto
- Mustada(B,G) · Txastu(AN).
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Salobre
Lo que por naturaleza tiene sabor de sal. Dícese de las aguas que tienen menos salinidad que la del mar.
Salpimentón
Salpicón en el que entra como ingrediente indispensable el pimiento colorado.
Salubre
Samanta
Haz o fajo de leña o sarmientos especialmente cuando se emplea para asar costillas. (Ribera; San Martín de Unx; Argedas; Zona de Eslava).
Sancocho
Alimento a medio cocer. En America y también en Canarias se conoce con este nombre la olla compuesta de carne, yuca, plátano y otros ingredientes y que se...
Sangre
Líquido rojo que en el hombre y multitud de animales circula por venas y arterias. Se emplea para la elaboración de morcillas, sangrecillas etc.
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