Diccionario Gastronómico

Sobremesa

Es el momento después de la comida en que, sin levantar los manteles, conversando mientras toman café, digestivos o fuman continúan sentados a la mesa los comensales. En buena compañía, a veces, supera por lo agradable, a la propia comida, en la que generalmente se habla menos.

Denominaciones

Euskera
Jatondo · Bazkalondo · Afalondo

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