Diccionario Gastronómico

Tentemozo

Pieza de hierro semicircular, con un asa en el centro, que sirve para sostener los pucheros en el hogar. (Zona Media). También llamado CIENDOCO

Denominaciones

Euskera
Zurkaitz · Euskarri · Zurkatz (s) · Zutikako (an,bn)
Dialecto
Abe(B,G) · Zutiko(B) · Zuntoi(L).

Sinónimos y vocablos

Tentemaza; Tentimozo.

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