Diccionario Gastronómico

Tórtola común

Pequeña paloma de tonos pardos y cola más bien larga. Manchas blancas y negras a los lados del cuello.  BIOLOGIA: En todo tipo de terreno arbolado-arbustivo. Migrador. En la Península Ibérica es estival, criando abundantemente.

Denominaciones

Euskera
Usapal · Urzapal
Científico
Streptopelia turtur
Dialecto
Urzoapal(BN) · Urzo-purruxta(BN) · Uso-purrut(L) · Tortoila(BN).

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