Diccionario Gastronómico

V.C.P.R.D.

Vinos de calidad producidos en regiones determinadas.  En la C.E.E. se designan así a los vinos con denominación de origen, que deben cumplir una normativa estricta que regula en cada caso la delimitación de la zona de producción, las variedades de uvas, las formas de cultivo, y las prácticas enológicas, así como las características analíticas y organolépticas que deben cumplir para su calificación.

Denominaciones

Euskera
V.c.p.r.d. europan erabiltzen den hitza zenbait · Lurraldeko ardoen kalitatea adierazteko.

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