Zarra

Volado Xaxu Pequeñas pastillas de almendra, rellena de yema y glaseadas al horno.  Nombre comercial de las delicias de Tolosa. El nombre le viene del confitero tolosan... Yema 2 Pastel dulce, seco en forma de masa compacta y redondeada preparada con azúcar y yema de huevo. Aunque impropiamente se emplea también el nombre de yema de... Zapatutulo Trozo grande de pan que se echa en la sopa. (Roncal). Zopatogia Voz vasca. Pan delgado y alargado, hendido en su sentido longitudinal y muy tostado, que se emplea para hacer las sopas tostadas. (Zona N.O.) Zoquete El pedazo de pan o mendrugo que queda de sobra o se corta del entero. Trozo de pan grande (De uso general). Pedazo de pan grueso e irregular. (Zona de Esla...